Wednesday, 17 April 2013

Bí quyết ngăn chặn chồng ngoại tình


Trong khi chẳng ai có thể dám chắc chồng mình sẽ không bao giờ ngoại tình thì vẫn có một số tuyệt chiêu để bạn phòng tránh chuyện xấu này sẽ xảy ra với gia đình.
Khôn ngoan khi chọn chồng
Hãy trung thực với chính mình về những gì bạn thấy ở người đàn ông đang hẹn hò. Đừng vì tình yêu mà mù quáng bào chữa cho anh ta.
Chẳng hạn như, nếu bạn đã nhận ra hành động tán tỉnh, liếc mắt tới các cô gái khác ngay trước mặt bạn của chàng khi hai người đang hẹn hò. Hoặc nếu bạn cứ bỏ qua các dấu hiệu của một người chồng lăng nhăng này và chấp nhận lấy anh, bạn sẽ chẳng thể kêu ca gì khi đối mặt với sự cố chồng ngoại tình trong tương lai.
Trở thành tình nhân của chồng
Làm vợ không có nghĩa là bạn phải thay đổi hoàn toàn vị thế đối với chồng mình. Bạn nên nghĩ người chồng hiện tại của mình cũng giống như người tình vậy.
Bạn nên không ngừng mang đến bất ngờ cho anh ấy. Đối xử với anh ấy như với người yêu trước kia để mối quan hệ của bạn luôn giữ được "gia vị" bất ngờ, phiêu lưu, lãng mạn... Khi ấy, chàng cũng sẽ cảm nhận được vợ mình như một người phụ nữ luôn mới mẻ, hấp dẫn. Từ đó, anh sẽ ít có xu hướng đi lệch khỏi quỹ đạo vợ chồng.
Nói về chuyện ngoại tình
Sự liên lạc cởi mở và trung thực ngay từ đầu khi bước chân vào hôn nhân sẽ giúp bạn thiết lập một mối quan hệ bền vững. Đôi khi, bạn cũng nên nói chuyện thẳng thắn với chàng về chuyện ngoại tình và cảm giác của mình sẽ như thế nào, hướng giải quyết ra sao nếu chẳng may rơi vào tình huống ấy.
Bạn sẽ tha thứ hay không bao giờ chấp nhận chuyện đó. Hãy vẽ ra các kịch bản ngoại tình và thảo luận với chính chồng mình.
Coi chồng là bạn
Nền tảng của một cuộc hôn nhân bền vững chính là tình bạn. Cách duy nhất để làm bạn với chàng là hãy dành thời gian ở bên cạnh chàng. Bởi lẽ, một người bạn gái thì có thể dễ dàng thay thế nhưng những người bạn tốt thì chàng rất khó tìm.
Nếu chàng cảm thấy bạn không chỉ là người tình, người vợ mà còn giống như một người bạn, anh sẽ trung thành với bạn hơn và ít có khả năng làm tổn thương bạn.
Để duy trì được tình bạn với chồng, có rất nhiều cơ hội để hai người làm việc cùng nhau. Chẳng hạn như cùng chạy bộ, chơi tennis... Một số ý tưởng khác đó là các chuyến dã ngoại, du lịch hay đơn giản là cùng nhau thức dậy vào buổi sáng và ngắm mặt trời mọc.
Giữ thói quen thể hiện tình yêu với người ấy hàng ngày
Bao gồm thói quen hôn nhau thường xuyên, nắm tay tay nhau, ôm nhau, không quên câu nói quen thuộc "Em yêu anh" và âu yếm nhau trước khi chìm vào giấc ngủ. Một thói quen tốt khác là thường xuyên tặng quà cho người ấy vào bất cứ dịp gì có thể.
Bất ngờ đặt vào hộp cơm của chồng một quả trứng ốp hình trái tim hay tự động đi rửa chiếc xe của anh cũng là những món quà rất thú vị đối với chàng.
Tuyệt chiêu ngăn chặn chồng ngoại tình
Duy trì những điều thú vị
Để ngăn chặn chuyện ngoại tình, mỗi người cần phải nỗ lực để tăng thêm gia vị cho cuộc hôn nhân của mình bằng một số cách như: làm hài lòng người ấy cả lúc trên giường và ra khỏi giường; dành thời gian để hẹn hò; có những kỳ nghỉ một mình; đánh giá cao nửa ấy; nấu ăn cho nhau; chú trọng những điều nhỏ nhặt; cư xử chu đáo, hiểu biết và hỗ trợ lẫn nhau...
Thể hiện bạn luôn đánh giá cao chồng
Mỗi khi chồng trả tiền cho bữa ăn tối ở nhà hàng, giúp đỡ bạn làm các việc lặt vặt, thường xuyên mát xa chân cho bạn... đừng quên nói lời cảm ơn và thể hiện thái độ vui vẻ, biết ơn chồng.
Thay vì đòi hỏi chồng, bạn nên cố gắng cho anh ấy thấy bạn luôn đánh giá cao mọi hành động của người ấy. Thậm chí có thể tặng chàng một món quà nhỏ bất ngờ vì những gì đã làm.
Nếu anh biết luôn có người phụ nữ chăm sóc tận tình ở bên, chồng bạn sẽ không có lý do gì để cắt đứt sự kết nối với bạn.
Duy trì sự lãng mạn trong đời sống hôn nhân
Vấn đề đặt ra là đối với vợ chồng bạn, điều gì tạo nên sự lãng mạn? Muốn rõ điều đó, bạn cần phải thảo luận với người ấy.
Với người này, một bữa ăn tối dưới ánh nến đủ tạo nên sự thi vị. Nhưng với người khác, sự lãng mạn lại là cử chỉ ôm ấp ngọt ngào khi cùng nhau xem phim... Hãy đảm bảo bạn luôn duy trì sự lãng mạn trong đời sống vợ chồng cho dù cuộc hôn nhân đã trải qua nhiều năm.
Lắng nghe những gì người ấy nói
Bạn luôn nghĩ đến một ngày không có sự hiện diện của chồng và lên danh sách các việc bạn sẽ làm một mình... Tư tưởng này chứng tỏ bạn không lắng nghe người ấy nói.
Khi chồng bạn thấy mình không được vợ lắng nghe, hẳn là anh sẽ không hài lòng, bớt yêu thương bạn và không tôn trọng bạn nữa. Anh ấy sẽ có xu hướng tìm đến người biết lắng nghe mình hơn.
Giữ vẻ nữ tính cho mình
Phụ nữ hoàn hảo là người giàu năng lực, độc lập và luôn mang lại sức mạnh cho mối quan hệ của họ. Muốn đạt đến điều đó, hãy luôn nắm giữ thứ vũ khí nguy hiểm của phái mình. Đó là vẻ nữ tính, sự dịu dàng để anh ấy có cơ hội thể hiện sức mạnh đàn ông.
Giải quyết những vấn đề nhỏ
Nhiều người nghĩ những cãi vã nhỏ nhặt thường ngày không quan trọng. Tuy nhiên, khi chúng tích tụ lại hoặc thường xuyên diễn ra, nó hoàn toàn có thể đẩy chồng bạn tìm đến mối quan hệ khác ngoài gia đình.
Vì vậy, hãy chú ý đến tâm trạng và giải quyết các cuộc tranh luận nhỏ một cách nhanh chóng. Để cho anh ấy biết bạn luôn có xu hướng giải quyết tranh cãi tích cực, sẵn sàng hòa giải và nói chuyện với chồng.
Giữ tâm trạng luôn vui tươi
Nếu bạn đánh mất sự vui tươi - yếu tố tạo nên vẻ gợi cảm của mình, ngay lập tức hãy khôi phục lại nó. Mỉm cưởi và chơi đùa là chìa khóa quan trọng để tạo nên sự gắn kết tình cảm, giúp bạn xây dựng mối quan hệ an toàn và vững chắc.
Tốt nhất là bạn nên dành thời gian vui cười, chơi đùa cùng người ấy. Có như thế chồng bạn mới không dễ sa vào các cám dỗ bên ngoài.
Nói chuyện cởi mở về sự chung thủy với chồng
Một người có thể cho việc duy trì tình cảm thân thiết giữa những người khác giới không vấn đề gì, người khác lại coi đó là ngoại tình.
Khi bạn trò chuyện cởi mở với chồng về sự thủy chung, bạn sẽ hiểu được anh ấy quan niệm về chuyện ngoại tình như thế nào. Nó giống như một sự nhắc nhở anh ấy về mối quan hệ vợ chồng thân thiết giữa hai người, cảnh báo anh tránh xa chuyện ngoại tình
Hãy trung thực với nhau và nhờ sự trợ giúp của chồng khi cần
Trung thực và tin tưởng luôn đi liền với nhau. Nếu bạn cảm thấy cần phải giấu giếm chồng một số thứ gì đó, bạn nên tự hỏi tại sao bạn làm điều này?
Đây là dấu hiệu cảnh báo có gì đó không ổn trong mối quan hệ của bạn. Hãy cho chồng biết về người cũ nếu anh ấy tò mò. Hãy tham khảo ý kiến của chồng về cách đối phó với tình cũ nếu bạn vẫn bị quấy rầy.
Phá vỡ các thói quen
Chán nản hoàn toàn có thể dẫn đến việc chồng bạn muốn ngoại tình. Bởi vậy, hãy luôn là người biết tăng thêm những gia vị mới cho mối quan hệ của bạn để vừa tạo sự phấn khích, vừa tránh được sự nhàm chán cho hai người.
Thay vì cuối tuần nào cũng cặm cụi ở nhà nấu nướng, dọn dẹp, hãy gợi ý với chồng mong muốn đổi gió bằng việc đưa các con đi chơi và ăn tối ở nhà hàng. Hành động này như một sự nhắc nhở bạn luôn coi trọng anh và muốn mang lại không khí đầm ấm cho gia đình.

Tuesday, 16 April 2013

Bí quyết để không tăng cân


Làm sao để vẫn có thể tận hưởng của những bữa tiệc với bạn bè mà không không bị mất phom chuẩn là câu hỏi thường trực của cả hai phái.
Nước là một thành phần rất quan trọng trong cơ thể
Nước là một thành phần rất quan trọng trong cơ thể.
Uống đủ lượng nước
Nước là một thành phần rất quan trọng trong cơ thể, nó là chất “xúc tác” giúp cho các phản ứng hóa học xảy ra trong cơ thể. Không những thế, theo ý kiến của các chuyên gia thì uống đủ lượng nước cơ thể cần còn là cách để giúp cho quá trình trao đổi chất được thực hiện nhanh chóng và triệt để vì thế giúp bạn lâu bị đói, giảm “tần suất” những cơn thèm ăn.
Hãy nhớ duy trì thói quen uống nước lành mạnh này, ngoài nước lọc có thể uống thêm nước quả tươi. Nhưng nên hạn chế những loại đồ uống có gas, caphein hay rượu bia là những đồ uống có cồn.
Đừng quên tập luyện
Đừng nên viện ra bất cứ lý do nào để phá vỡ thói quen tập luyện hàng ngày. Bởi lẽ tập luyện là liều thuốc quý đối với sức khỏe và là con đường ngắn nhất giúp bạn duy trì vóc dáng chuẩn nhờ việc nó giúp tiêu hao lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.
Không nên ăn tối sau 7 giờ
Không nên ăn tối sau 7 giờ vì điều này càng khiến bạn dễ bị tăng cân hơn bình thường. Các chuyên gia cho rằng, việc ăn tối càng sớm thì lượng calo trong cơ thể sẽ được tiêu hao càng nhiều, theo tỷ lệ thuận. Ngược lại nếu ăn tối muộn những dưỡng chất thu nạp vào trong cơ thể sẽ được tích tụ lại thành mỡ. Bữa tối nếu ăn các thực phẩm siêu dinh dưỡng hoặc ăn với số lượng lớn sẽ là lý do làm cho bạn bị tăng cân và can thiệp xấu đến giấc ngủ.
Tránh stress
Stress không chỉ gây nên sức ép cho tinh thần mà còn là một trong những nguyên nhân gây nên hiện tượng tăng cân, béo phì. Thông thường có nhiều người cho rằng chỉ có thể bị stress “viếng thăm” khi làm việc với cường độ lớn và quá căng thẳng nhưng trên thực tế stress có thể “gõ cửa” bạn vì nhiều lý do khác nhau như ăn quá no, mất ngủ, quá ham vui, ngồi lâu, lo lắng bận rộn với việc mua sắm, dọn dẹp nhà cửa, chuẩn bị các bữa tiệc…
Ăn nhẹ trước khi ăn tiệc
Những bữa tiệc luôn có sự hiện diện của những món ăn ngon và hấp dẫn chính là “thủ phạm” khiến bạn ăn nhiều hơn so với bình thường để thỏa mãn vị giác. Cho nên, nếu không muốn nạp quá nhiều năng lượng, chất béo, chất đạm vào cơ thể thì tốt nhất bạn nên ăn nhẹ trước khi đi ăn tiệc. Như vậy khi bạn “chưa kịp” nạp lượng lớn thực phẩm giàu chất béo và calo thì chiếc bụng rỗng đã nhanh chóng được lấp đầy, đồng nghĩa với việc bạn loại trừ được nguy cơ tăng cân ngoài ý muốn.
Ăn thành nhiều bữa nhỏ
Thay vì ăn những bữa chính là bữa sáng, trưa và chiều bạn có thể chia thành nhiều bữa nhỏ và giảm lượng thức ăn thu nạp cho mỗi bữa. Thói quen này sẽ giúp cho lượng đường trong máu được ổn định và hạn chế những cơn cuồng ăn.
Không nên ngồi lâu bên ti vi
Ngồi lâu bên ti vi là một trong những nguyên nhân gây béo phì vùng bụng, đùi và mông. Sẽ có một lượng mỡ lớn dồn về đây và tích tụ lại khiến cho việc kiểm soát cân nặng trở nên khó khăn hơn. Lời khuyên dành cho bạn là nên đứng lên đi lại sau khoảng 45 phút - 1 tiếng khi xem ti vi, cũng xin nói thêm rằng đây cũng là một hình thức để giảm căng thẳng tinh thần và rất có lợi cho mắt.

Bí quyết giúp bạn ngăn ngừa loét miệng

Loét miệng không phải bệnh nguy hiểm nhưng nó gây ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống hàng ngày. Khi bị loét miệng bạn cảm thấy rất khó chịu. 
Loét miệng là một bệnh lý thuộc về răng miệng thường gây ra cảm giác đau đớn nhất là khi bạn há miệng hay khi nhai. Loét miệng xuất hiện ở trên lưỡi, môi, lợi hay bên trong má. Thường thì loét miệng có thể nổi những nốt mụn đơn lẻ hay mọc thành từng đám. Nó thường có màu trắng hay vàng được bao quanh bằng quầng màu đỏ.
Nguyên nhân gây loét miệng thường là do thiếu hụt vitamin, đặc biệt là vitamin B 12 , vitamin C và sắt; thiếu cân bằng hormon, mắc bệnh đường ruột; vệ sinh răng miệng không đúng cách, bị viêm nhiễm vùng khoang miệng; dị ứng thức ăn; stress...
Các vết loét này thường tự khỏi sau 7 - 10 ngày. Tuy nhiên, nếu để tự khỏi thì rất khó chịu. Những mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn xử lý nhanh chóng căn bệnh này.
Giảm áp lực và thư giãn
Vết loét miệng có thể dễ dàng gây ra khi bạn cảm thấy mệt mỏi và lo lắng. Vì vậy, giảm áp lực, tránh mệt mỏi quá mức và duy trì giấc ngủ đầy đủ trong cuộc sống hàng ngày là rất cần thiết.
Giữ độ ẩm trong khoang miệng
Theo các chuyên gia, để tránh loét răng miệng, bạn cần thường xuyên giữ độ ẩm cho khoang miệng. Khi miệng bị khô và sự tồn tại của virus là hai yếu tố quan trọng gây loét răng miệng. Nếu bạn gặp rắc rối về răng miệng, bạn có thể sử dụng nước muối hoặc trà để súc miệng để giữ ẩm cho khoang miệng.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa.


Duy trì các kích thích tố nữ
Để không bị loét răng miệng, đặc biệt là phụ nữ nên duy trì sự tiết đầy đủ các kích thích tố nữ trong cơ thể. Estrogen là kích thích tố tự nhiên trong cơ thể được buồng trứng tiết ra, rất cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ quan sinh dục phụ nữ giúp cơ thể tạo dáng hình mềm mại, giữ nước trong cơ thể và mỡ ở dưới da để da dẻ người phụ nữ mềm mỏng và hồng hào.
Cơ thể thiếu estrogen có thể dễ dàng gây ra sự hình thành của vết loét miệng. Do đó, bạn nên ăn thường xuyên các loại thực phẩm có thể thúc đẩy việc tiết ra kích thích tố nữ. Những thực phẩm này chủ yếu bao gồm đậu tương, hành tây.
Tránh xa chất gây dị ứng
Sự xuất hiện của dị ứng cũng có thể gây ra loét răng miệng. Vì vậy, khi bị loét miệng bạn nên tìm ra chất gây dị ứng trong thời gian sớm nhất và sử dụng nước ấm để rửa miệng, bôi mật ong để giảm vết loét trong miệng.
Tránh táo bón
Sự xuất hiện của vết loét miệng có thể gây ra táo bón và chứng hôi miệng. Để giảm bớt các triệu chứng như vậy, bạn có thể tăng lượng rau tươi và trái cây, có thể uống nhiều nước để làm sạch dạ dày và ruột và ngăn ngừa táo bón.
Bổ sung vitamin
Vitamin B2 và vitamin B6 có hiệu quả trong việc đối phó với các vết loét. Các loại rau và trái cây có chứa vitamin dồi dào và chất khoáng. Do đó, bạn có thể ăn rau xanh và trái cây mỗi ngày để bổ sung vitamin. Ngoài ra, vitamin A và kẽm có thể được bổ sung bằng cách uống sữa và ăn trứng.
Tập thể dục
Sự xuất hiện của vết loét trong miệng có nghĩa là cơ thể bạn đang yếu. Vì vậy, bạn nên có các bài tập vừa phải và cải thiện sức khỏe thể chất trong cuộc sống hàng ngày.
Các loại quả giúp phòng ngừa loét miệng:
Dưa hấu: Dưa hấu không những ngon ngọt dễ ăn mà còn cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn và nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng. Theo Đông y, dưa hấu có công dụng thanh nhiệt giải giải độc, lợi tiểu tiện và được dùng để chữa nhiều chứng bệnh như mụn nhọt, viêm loét miệng, phù do viêm thận, đái đường, cao huyết áp.
Táo: Táo giàu vitamin C, có tác dụng gia tăng sức đề kháng của cơ thể. Đặc biệt, sau bữa ăn tráng miệng bằng bằng táo sẽ tránh được các bệnh về răng miệng, chống sâu răng bởi trong táo có chứa nhiều chất xenlulô giúp làm sạch lợi và ngăn ngừa hình thành mảng bám ở răng.
: Vitamin C trong quả lê giúp tăng cường khả năng đề kháng và chống viêm cho cơ thể. Vitamin B, đặc biệt là vitamin B12 là yếu tố không thể thiếu để đảm bảo cho da và niêm mạc khỏe mạnh, không bị tổn thương.
Hồng: Trong quả hồng còn có khá nhiều vitamin C, dưỡng chất giúp cơ thể chống đỡ với các loại virus, trong đó có các loại virus gây nên các bệnh răng miệng.
Đào: Ăn đào thường xuyên có thể ngăn chặn sự sinh sôi của các vi khuẩn trong cơ thể, đặc biệt là những vi khuẩn bám trên răng và nướu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh ở miệng.
Mơ: Quả mơ có tác dụng kích thích làm tiết nước bọt, chữa khô miệng do nhiệt. Trong những ngày hè nóng bức, uống nước mơ giúp giúp chống mệt mỏi, giảm mồ hôi và mệt mỏi cho cơ thể.

Phạm Minh - (tổng hợp)

Những thực phẩm giàu canxi cho bé


Trẻ em và thanh thiếu niên cần nhiều canxi để xây dựng hệ xương chắc khỏe. Dưới đây là những thực phẩm giàu canxi và bí quyết để trẻ dễ ăn các thức này.
Đối với sự phát triển của trẻ em và thiếu niên, sự hấp thụ đủ canxi rất quan trọng để xây dựng hệ thống xương, chống lại bệnh loãng xương và gãy xương sau này. Nhưng một số nghiên cứu cho thấy, tới 12 tuổi, chỉ có 1 trong 10 bé gái và 1 trong 3 bé trai được cung cấp đủ canxi hằng ngày: 700mg cho trẻ 1-3 tuổi, 1.000mg với trẻ 4-8 tuổi và 1.300mg - tương đương 4 cốc sữa với trẻ 9-18 tuổi. 
Dưới đây là những thực phẩm tốt cho trẻ và cách đưa canxi vào chế độ ăn hằng ngày của con, theo Everydayhealth. 
sua-jpg-1365220718-1365220758_500x0.jpg
Các sản phẩm từ sữa giàu canxi. Ảnh minh họa: Year1holysoulbham.blogspot.com.
Các sản phẩm từ sữa: sữa, pho mát và sữa chua
Sữa rất giàu canxin. Một cốc sữa bò có khoảng 300mg canxi, bằng một cốc sữa chua, 1/9 cốc pho mát nguyên chất và 1/4 cốc pho mát chế biến. Với trẻ 2 tuổi trở lên, bạn có thể cho con dùng các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo. Tốt nhất là uống sữa nguyên chất nhưng hãy để con lựa chọn loại sữa có hương vị trẻ thích vì thà uống sữa đó còn hơn không uống chút sữa nào. 
Sữa đậu nành tăng cường canxi
Nếu bé không thể hay không thích uống sữa bò thì còn nhiều loại thực phẩm khác chứa canxi, bao gồm sữa, pho mát và sữa chua làm từ đậu nành. Thực chất, sữa đậu nành không được bổ sung thêm canxi chỉ chứa khoảng 10 mg trong mỗi cốc và canxi này cơ thể khó hấp thụ. Nhưng sữa đậu nành và các sản phẩm từ sữa đậu nành được tăng cường canxi có nhiều chất này tương đương với sữa bò, có khi còn nhiều hơn.
Bạn có thể cho con sử dụng các sản phẩm từ sữa đậu nành như với các sản phẩm từ sữa bò: Trộn với ngũ cốc, uống sau khi ăn trưa hay dùng như một bữa phụ.
Nước cam
Nước cam khá giàu canxi, nhưng hàm lượng chất này khác nhau giữa các sản phẩm đóng chai, cần đọc kỹ thành phần dinh dưỡng trên bao bì. Với cam tươi, mỗi quả chứa khoảng 50 mg canxi.
Một số loại đậu phụ
Để nhận được nhiều canxi nhất từ đậu phụ, bạn cần biết kỹ năng đọc nhãn sản phẩm. Lý do là, lượng canxi trong đậu phụ tùy thuộc vào cách người ta chế biến. Đậu phụ làm với men canxi sulfate chứa nhiều canxi hơn đậu phụ làm với magie clorua hay muối nigari.
Đậu phụ rất tốt cho trẻ, để các con thích ăn món ăn có thể cho bé chấm với nước sốt, rán... hay để bé ăn bốc đậu luộc.
Xương cá hồi
Cá hồi đóng hộp được làm mềm xương, giúp món này dễ tiêu hóa và cung cấp canxi cho cơ thể. Một phần ăn (khoảng 85g) cá hồi hồng cả xương, cung cấp khoảng 180mg canxi, bằng 2/3 lượng canxi trong một cốc sữa. 
Cái khó là làm sao cho trẻ ăn được xương cá hồi. Bạn thử cách này xem: Đầu tiên là nghiền nhuyễn cá hồi, cả xương. Sau đó dùng cá hồi làm chả hay thêm vào món thịt hầm, thay cho cá ngừ.
Khoai lang
Một củ khoai lang cung cấp khoảng 55 mg canxi và một bát khoai lang chín có khoảng 76 mg chất này. Khoai lang cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt khác. Bạn có thể làm cho món này tăng cường canxi hơn giúp con thích ăn khoai lang bằng cách cho bé ăn khoai cùng pho mát hay sữa chua. Khoai lang nướng ăn kèm sữa chua ít béo hay pho mát nghiền hoặc thái khoai lang hình que và rán với dầu oliu, nướng trong lò vi sóng và rắc pho mát nghiền, hay luộc khoai rồi nghiền nhuyễn rồi trộn cùng bơ và pho mát... đều dễ ăn.
Canxi trong các hạt họ nhà đậu
Một chén đậu trắng nhỏ luộc hay rán cung cấp khoảng 130 mg canxi, gần bằng nửa cốc sữa. Một chén hạt đậu trắng đóng hộp có khoảng 190 mg canxi. Một chén đậu xanh đóng hộp chứa khoảng 80 mg canxi. Nghiền hay sử dụng máy xay để pha trộn nhiều loại đậu, dùng để nấu sốt hay chế biến rồi phết lên bánh, sẽ giúp bé thích ăn hơn.
Bông cải xanh nhúng sữa chua
Bông cải xanh (hay còn gọi là súp lơ xanh) chứa một lượng canxi đáng kể nhưng bạn thường khó có thể thuyết phục trẻ ăn hết hơn hai bát cải xanh đã nấu chín hay 5 cây cải này để có được lượng canxi bằng một cốc sữa. Mặt khác, sữa chua chứa lượng canxi tương đương với sữa. Bạn có thể tăng gấp đôi lượng canxi cho con bằng cách cho trẻ ăn cải xanh nhúng vào sữa chua trộn, có thể kết hợp cùng các loại thảo mộc (như hẹ, rau mùi), gia vị (cà ri, ớt bột ít cay) hay trái cây và rau (dưa chuột, táo).
Đậu hà lan
Đậu Hà Lan chứa khoảng 45 mg canxi mỗi chén. Nhưng chúng có thể giúp cải thiện sức khỏe của xương khớp bằng một cách khác: Đậu Hà Lan chứa vitamin K và một số nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin K có thể tăng mật độ và sự dẻo dai cho xương. Hơn nữa, đậu Hà Lan chứa nhiều chất dinh dưỡng ngoài canxi. Chúng là nguồn cung cấp vitamin C, A và protein tuyệt vời, và giống như bông cải xanh, chúng có thể kết hợp với các sản phẩm từ sữa để tăng cường lượng canxi. Thử làm "kem đậu Hà Lan" với sữa ít béo hay trộn đậu Hà Lan cùng mì ống và nước sốt phó mát.
Ngũ cốc tăng cường canxi
Một số loại ngũ cốc ăn sáng chế biến sẵn được tăng cường canxi với lượng khoảng 1.000 mg cho mỗi suất ăn (khoảng 1,3 chén). Thêm một cốc sữa nữa là trẻ tuổi teen đã đủ nhu cầu canxi trong cả ngày. Những thực phẩm tăng cường canxi như ngũ cốc kiểu này là cách tiện dụng để có được cả vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn của trẻ. Để thêm canxi, bạn nên pha ngũ cốc với sữa bò hay sữa đậu nành tăng cường canxi thay vì chỉ bằng nước lọc.
Vương Linh

Bí quyết giải độc tự nhiên cho cơ thể


Giải độc là một trong những phương pháp khá phổ biến giúp thanh lọc và làm sạch cơ thể từ bên trong.
Tuy nhiên, nếu bạn giải độc bằng cách tuân theo chế độ ăn uống với trái cây là chính hoặc giảm khẩu phần ăn một cách đột ngột thì về lâu dài điều đó sẽ có hại cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là 10 phương pháp giải độc tự nhiên và lành mạnh cho cơ thể mà không buộc bạn phải tuân theo một chế độ ăn uống đặc biệt nào.
1. Giảm bớt bia rượu
Việc bạn uống rượu thường xuyên và uống quá nhiều sẽ tạo ra nhiều chất độc trong cơ thể. Chính vì thế, đôi khi hãy nói “không” với rượu và chọn mocktails (một loại đồ uống pha trộn giữa nước trái cây tươi và các loại đồ uống có sẵn – không có chất cồn). Còn nếu bạn vẫn “thèm” chất cồn thì có thể uống một ly vang đỏ hoặc sô đa.
2. Ăn nhiều chất xơ
Không chỉ tốt cho tiêu hóa và giúp phòng tránh táo bón, chất xơ còn là một nguyên liệu giúp giải độc cơ thể. Vì thế, chúng ta nên bổ sung những thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, đậu lăng và rau xanh vào thực đơn hàng ngày để giúp khử độc cho cơ thể một cách tự nhiên nhất. Ngoài ra, những thực phẩm giàu chất xơ cũng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch vì nó giúp loại bỏ cholesterol.
Bí quyết giải độc tự nhiên cho cơ thể, Sức khỏe đời sống, Giai doc cho co the, bi quyet giai doc cho co the, uong bia ruou, an nhieu chat xo, tranh an duong, chat beo, tap the duc, suc khoe, bao
Những thực phẩm giàu chất xơ cũng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
3. Tránh ăn đường
Đường và những chất làm ngọt sẽ làm tăng hàm lượng calo tiêu thụ và khiến bạn mệt mỏi, đồng thời có tác động tiêu cực đối với tim mạch. Chính vì thế, hãy bắt đầu giải độc cho cơ thể bằng cách giảm hàm lượng đường tiêu thụ xuống mức tối thiểu.
4. Không bỏ bữa
Việc bỏ bữa trong nhiều trường hợp thậm chí lại phản tác dụng là làm bạn tăng cân. Chính vì thế, hãy luôn dự trữ đồ ăn nhẹ và cứ 2-3 tiếng lại lôi chúng ra nhấm nháp. Điều này sẽ ngăn chặn quá trình tích lũy độc tố và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể.
5. Tránh xa chất béo không lành mạnh
Cái bạn cần là các chất béo không bão hòa đơn như dầu ô liu, các loại hạt như đậu phộng, hạt dẻ, hạt điều, hạnh nhân, quả hồ trăn; cả quả bơ, dầu hạt cải và dầu mè. Ngoài ra, những chất béo không bão hòa khác như axit béo Omega 3 cũng giúp loại trừ cholesterol xấu.
6. Ăn protein nạc
Protein có nhiều lợi ích khác nhau. Tuy nhiên, đối với trường hợp bạn đang muốn giải độc thì protein giúp bạn cảm thấy no hơn và điều này sẽ rất tốt nếu bạn đang muốn giảm cân. Protein còn giúp ổn định hàm lượng đường trong máu. Chỉ cần lưu ý là nên ăn protein nạc và tránh xa protein béo để tránh cholesterol xấu.
7. Sô cô la đen và quế

Hãy tránh xa những thực phẩm có đường và chuyển sang ăn sô cô la đen. Nguyên nhân là do loại sô cô la này sẽ ngăn chặn cảm giác thèm ăn đường và muối của bạn. Bạn cũng có thể rắc một ít quế hoặc sô cô la đen lên trái cây và sữa chua vì quế sẽ giúp kiểm soát hàm lượng đường trong máu.
Bí quyết giải độc tự nhiên cho cơ thể, Sức khỏe đời sống, Giai doc cho co the, bi quyet giai doc cho co the, uong bia ruou, an nhieu chat xo, tranh an duong, chat beo, tap the duc, suc khoe, bao
Hãy tránh xa những thực phẩm có đường và chuyển sang ăn sô cô la đen.
8. Nghỉ ngơi đầy đủ
Ngoài ăn uống đúng cách thì một biện pháp khác để có thể giải độc thành công cho cơ thể đó là sự nghỉ ngơi và thư giãn. Một giấc ngủ  đầy đủ sẽ giúp cơ thể hồi phục và “làm mới” lại bản thân, và nhờ thế, bạn sẽ cảm thấy sức khỏe của mình được khôi phục và sẵn sàng cho các hoạt động của cuộc sống.
9. Tập thể dục
Tập thể dục là một hoạt động rất quan trọng giúp mang lại sự thành công cho quá trình giải độc cơ thể. Hoạt động thể chất sẽ tăng thêm sức mạnh cho bạn và giúp phòng tránh bệnh tật. Ngoài ra, thể dục còn giúp ngăn ngừa mệt mỏi và trạng thái thờ ơ, cho bạn thêm động lực để trải qua cả ngày dài.
10. Chế độ ăn uống hợp lý
Rau xanh, trái cây và thịt nạc trắng là những thực phẩm giúp giải độc cơ thể. Ngoài ra, ăn nhiều gia vị, tránh thực phẩm chế biến sẵn và lựa chọn các nông sản tươi nhằm tránh bị nhiễm độc và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn cũng giúp cơ thể được thanh lọc và loại bỏ độc tố.
Theo Tuệ Minh (An ninh thủ đô)

Bí quyết loại mỡ thừa và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể


Hiện tượng ngấn mỡ ở hông, đùi có thể khiến nhiều bạn phiền lòng. Nhưng bạn có biết rằng, đó không đơn thuần chỉ là do mỡ thừa mà còn là do sự rối loạn trao đổi chất gây nên.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
Hiện tượng ngấn mỡ ở hông, đùi còn gọi là mỡ bị bao bọc bởi độc tố toxin - cellulite. Nói đơn giản, cellulite là do tình trạng dư thừa mỡ gây nên, làm cho da thô sần, mấp mô giống như vỏ cam sành. Cellulite cũng có thể  là hậu quả của việc chất béo dư thừa quá nhiều và liên quan đến sự rối loạn chức năng cấp tính của hệ trao đổi chất.
Bước sang độ tuổi ngoài 30, nhiều chị em bắt đầu thấy xuất hiện hiện tượng cellulite, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe của làn da. Tuy nhiên, hầu hết chị em đều âm thầm chấp nhận mà không biết rằng hiện tượng này có thể khắc phục được. Khắc phục được hiện tượng cellulite đồng nghĩa với việc giảm chất béo dư thừa và tăng cường hoạt động của hệ trao đổi chất diễn ra thuận lợi.
Dưới đây là những cách đơn giản mà chị em nên áp dụng để giảm mỡ thừa, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể để có làn da đẹp, tránh hiện tượng da sần vỏ cam.
Ăn thật nhiều rau xanh
Bông cải xanh, cải bắp, súp lơ... có chứa rất nhiều các enzym giải độc gan cho cơ thể bạn. Điều này cực kỳ cần thiết và quan trọng, rau xanh sẽ giúp cơ thể bạn loại bỏ những estrogen thừa. Một khi estrogen của bạn được cân bằng, những cellulite kia sẽ tự động biến mất.
Bên cạnh đó, bạn có thể ăn thật nhiều hành và tỏi (giàu lưu huỳnh), chúng giúp gan nhanh chóng loại bỏ các độc tố và làm tiêu tan mỡ thừa. Từ đó, hiện tượng da sần vỏ cam được giảm thiểu.
Bí quyết loại mỡ thừa và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể 1
(Ảnh minh họa)
Uống thật nhiều nước
Uống 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn loại bỏ được các chất thải và giảm khả năng dự trữ quá nhiều chất béo. Đang làm việc hay vận động tập thể dục, bạn cũng nên thường xuyên uống nước.
Bên cạnh đó, bạn hãy lựa chọn đồ uống cho bản thân thật khôn ngoan. Bạn nên hạn chế uống rượu, tránh các loại nước sinh tố giàu năng lượng cùng lượng kem, đường lớn.
Bạn có thể uống nước ép trái cây tươi mỗi ngày: bơ, dưa chuột, rau bina và bông cải xanh. Bổ sung nhiều Vitamin C và E trong thực đơn của mình bởi chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa (cam, bưởi, kiwi, trà xanh,…). Các vitamin này chính là những chất chống ôxy hóa tuyệt vời với khả năng phòng ngừa hiện tượng tích tụ mỡ thừa, tăng cường hoạt động của hệ trao đổi chất chất, tạo điều kiện củng cố collagen cho da...
Thực phẩm màu đỏ
Nho đỏ, nước ép nho đỏ, quả mâm xôi, dâu tây, quả việt quất, rượu vang đỏ chứa hoạt chất ngăn chặn các enzym phá vỡ collagen trong da, giúp da thực hiện tốt nhiệm vụ tham gia vào quá trình trao đổi chất và đào thải chất béo, chất độc hại ra ngoài cơ thể qua da. Do đó, những thực phẩm màu đỏ này đồng thời cũng có tác dụng giúp bạn làm giảm cellulite.
Bí quyết loại mỡ thừa và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể 3
(Ảnh minh họa)
Chọn lựa chất béo thông minh
Bạn nên tránh ăn nhiều các loại thức ăn nhanh, dầu mỡ nhiều hay những loại thức ăn chứa nhiều chất béo để hạn chế lượng chất béo không được tiêu thụ hết và tích lại cơ thể. Quá nhiều chất béo vào cơ thể cũng khiến cho việc trao đổi và chuyển hóa chất béo thành năng lượng gặp khó khăn, thậm chí là gây ra rối loạn tiêu hóa và dẫn đến hình thành hiện tượng da sần vỏ cam.
Bạn có thể chuyển sang ăn chất béo lành mạnh có trong dầu cá mòi, cá thu, cá ngừ hoặc cá hồi tươi. Nếu bạn là người ăn chay, bạn có thể bổ sung chất béo từ quả óc chó, hạt lanh hoặc dầu hạt lanh, hạt bí ngô và đậu tương.
Bí quyết loại mỡ thừa và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể 4
(Ảnh minh họa)
Uống trà xanh mỗi ngày
Uống trà xanh mỗi ngày không chỉ giúp cung cấp đủ nước cho cơ thể mà còn giúp bạn đốt cháy chất béo, chống lại quá trình oxy hóa và tăng cường hoạt động trao đổi chất trong cơ thể bởi trong lá chè có chứa rất nhiều chất chống ôxy hoá.
Lá trà xanh chứa các loại vitamin như A, B1, B2, C. Lượng vitamin C có trong trà xanh cao gấp 3 – 4 lần so với cam, chanh, vậy nên, uống trà xanh mỗi ngày cũng là cách thanh lọc cơ thể, giảm mỡ thừa tích tụ, chăm sóc da và hạn chế sự hình thành tình trạng da sần vỏ cam.
Bí quyết loại mỡ thừa và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể 5
(Ảnh minh họa)


Nguồn đọc thêm: http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=570866#ixzz2Qbm3zVsT
http://www.xaluan.com/

10 bí quyết để có bữa ăn ngon


Ai cũng công nhận ăn uống tại nhà thường ngon hơn vì hợp khẩu vị, bảo đảm dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm, rẻ tiền và đặc biệt là vui hơn vì được quây quần, trò chuyện với người thân.
Tuy nhiên, trong thời buổi công nghiệp, tổ chức tốt và duy trì bữa ăn gia đình là vấn đề không đơn giản. Để giải quyết phần nào điều này, bạn cần nắm rõ 10 bí quyết.
- Đa dạng thực phẩm:
Thực phẩm dù hoàn hảo tới đâu cũng không thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Mỗi ngày, cơ thể cần từ 20 đến 30 loại thực phẩm khác nhau mới bảo đảm đủ chất. Muốn thế, bạn cần phối hợp nhiều loại thực phẩm trong thực đơn, mỗi thứ một ít để làm được nhiều món (mặn, canh, xào, thập cẩm...) và phải chịu khó đổi món mỗi bữa.

- Đủ chứ không cần nhiều:

Không phải cứ ăn nhiều là đủ vì ăn uống không chừng mực, ăn nhiều hơn so với nhu cầu thì rất có thể dẫn đến các bệnh lý mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng (như béo phì, tim mạch, ung thư, đái tháo đường...). Tốt nhất là ăn vừa đủ với nhu cầu của từng người trong từng thời kỳ cụ thể.

Chẳng hạn, trẻ em và thanh thiếu niên là lứa tuổi đang phát triển nhanh, nhu cầu dinh dưỡng cao thì bữa ăn cần bảo đảm hơn về chất và lượng; Người lao động, đặc biệt là lao động nặng, nhu cầu dinh dưỡng sẽ cao hơn người làm việc văn phòng.
- Đắt chưa hẳn bổ

Bữa ăn nên có cả thực phẩm động vật và thực vật. Nếu ngày nào cũng ăn thịt với trứng mà thiếu cá và đậu hũ thì rối loạn mỡ máu và bệnh tim mạch sẽ đến thăm sớm. Một người trưởng thành mỗi tháng cần ăn 1,5 kg thịt; 2 kg hải sản và 3 kg đậu hũ là có thể cân đối được lượng đạm.


- Hợp khẩu vị:

Để ăn ngon, không phải thức ăn cần được chế biến thịnh soạn mà cái cần là hợp khẩu vị và khả năng tiêu hóa hấp thu của từng người. Nhà có trẻ em thì không nên nấu mặn, nêm cay; Người già, người bệnh thì phải nấu chín mềm, lỏng loãng, nhiều bữa trong ngày...
- Cân đối chất béo:

Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng cao nhất trong các loại thực phẩm nhưng không sử dụng quá nhiều cũng không nên kiêng khem quá mức, vì cả hai việc này đều ảnh hưởng đến sức khỏe. Cần cân đối giữa béo động vật và béo thực vật. Uống sữa, ăn thịt heo đã có mỡ rồi thì nên dùng dầu ăn khi chế biến món ăn.


- Càng ít đường tinh càng tốt:

Chỉ nên sử dụng đường tinh dưới 20 g/ngày/người (khoảng 4 muỗng cà phê). Không nên dùng thường xuyên các món ngọt như chè, bánh ngọt, nước ngọt, sữa có đường...
- Nhạt tốt hơn mặn:

Thức ăn chế biến nhạt sẽ tốt hơn mặn vì để phòng tránh bệnh cao huyết áp. Lượng muối ăn mỗi ngày nên dưới 10 g/người (khoảng 2 muỗng cà phê) kể cả muối ướp cá, muối dưa cà, nêm canh xào...
- Nhiều rau, củ, quả:

Đây là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin giúp cơ thể tăng sức đề kháng, giàu chất xơ thuận lợi cho tiêu hóa, đặc biệt là chứa nhiều chất chống ôxy hóa sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, da dẻ hồng hào và duy trì tuổi thanh xuân.

- Mùa nào thức ấy:

Lên thực đơn sẵn là cách chủ động để chuẩn bị cho bữa ăn gia đình lý tưởng. Tuy nhiên, cần linh hoạt mùa nào thức nấy và tình hình bữa chợ để thay đổi cho phù hợp.
- Ba sạch:

Thức ăn đem lại nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe nhưng nếu không bảo đảm vệ sinh thì trở thành mầm mống của nhiều bệnh tật. Để nâng cao sức khỏe và giúp bữa ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn, cần chú ý đến nguyên tắc ba sạch: vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Minh Anh(Theo Afamily)

Bí quyết ăn uống tốt nhất mọi thời đại


Những hướng dẫn về chế độ ăn uống dưới đây sẽ là một lựa chọn cho bạn nếu bạn muốn luôn khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ. Đây cũng chính là bí quyết ăn uống mà bạn không nên bỏ qua.

Ăn uống khoa học là điều rất cần thiết cho cơ thể. Ảnh minh họa
Ăn uống khoa học là điều rất cần thiết cho cơ thể. Ảnh minh họa
Ăn uống khoa học là điều rất cần thiết cho cơ thể. Nó không những giúp ổn định sức khỏe mà còn tăng cường đủ năng lượng cho các hoạt động cơ thể và cung cấp dinh dưỡng để các bộ phận trong cơ thể thực hiện tốt các chức năng của chúng...
Vì vậy, những thực phẩm bạn ăn hàng ngày là vô cùng quan trọng. Nó không những phải đảm bảo những "nhiệm vụ" trên mà còn cần hạn chế chất béo và lượng calo vào cơ thể. Nếu thực hiện tốt điều này, chứng tỏ bạn đã nắm được bí quyết ăn uống tốt nhất mọi thời đại.
Những hướng dẫn về chế độ ăn uống dưới đây sẽ là một lựa chọn cho bạn nếu bạn muốn luôn khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ. Chúng sẽ phát huy tác dụng rất tốt nếu bạn kết hợp cả với việc tập thể dục chăm chỉ hàng ngày.
Nếu muốn giảm cân và duy trì sức khỏe, bạn nên biết một bí quyết ăn uống tốt nhất mọi thời đại, đó là ăn bữa sáng điều độ và giảm ăn vào bữa tối.
- Bữa sáng: Thông thường, bữa sáng là bữa ăn chính vì nó cung câó năng lượng cho cơ thể để đảm bảo các hoạt động trong ngày. Nếu nhịn ăn sáng hoặc chỉ ăn qua loa, bạn sẽ không cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Lúc này, cơ thể bạn có thể bị rơi vào tình trạng thiếu hụt oxy, dinh dưỡng, dẫn đến kiệt sức. Tế bào não đặc biệt nhạy cảm với sự thiếu hụt ôxy và các chất dinh dưỡng. Nếu không ăn sáng, tình trạng đói có thể gây hại cho việc duy trì chức năng não, dẫn đến tình trạng kém linh hoạt, nhanh nhạy và chính xác.
Đặc biệt, những người thường xuyên nhịn bữa sáng còn có nguy cơ tăng cân và béo phì.
Bữa ăn sáng cũng cần có đầy đủ các chất dinh dưỡng với các nhóm chất là chất bột (cơm, bún, bánh mì, bánh cuốn, phở), chất đạm (thịt, trứng, sữa, cá, đậu đỗ...), chất béo (dầu, mỡ), vitamin và muối khoáng (rau và trái cây).
- Bữa trưa: Bữa trưa cũng vô cùng quan trọng vì nó cung cấp năng lượng cho các hoạt động buổi chiều của bạn vì sau nửa ngày làm việc, lượng calo trong cơ thể mà bạn đã "nạp" vào cơ thể lúc sáng đã giảm đi đáng kể. Để chắc rằng bạn đã chọn đúng phương pháp để “nạp năng lượng” cho buổi chiều, bạn nên chọn các loại thức ăn phù hợp bao gồm: giàu protein (để cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng đặc biệt kéo dài vì protein tiêu hóa chậm hơn các chất khác), sữa ít béo (để cung cấp chất đạm và canxi cho cơ thể), carbohydrates tổng hợp (giúp bạn no lâu hơn và tăng cường dinh dưỡng) và trái cây...
- Bữa tối: Bữa tối không thể không ăn nhưng tốt nhất bạn chỉ nên ăn vừa đủ no, tránh ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng thức ăn không được tiêu hóa hết. Ngoài ra, bạn không nên ăn những đồ ăn khó tiêu và nên ăn tối khoảng 4 tiếng trước khi đi ngủ. Sau bữa ăn tối, cơ thể nghỉ ngơi, hoạt động ít nên dễ tích lũy năng lượng dưới dạng mỡ dư thừa.
Bổ sung canxi vào buổi tối có hiệu quả rất tốt. Vì vậy, bạn nên uống 1 cốc sữa trước khi đi ngủ 1-2 tiếng để tăng lượng canxi cho cơ thể.
Bí quyết ăn uống tốt nhất mọi thời đại 2
Bí quyết ăn uống tốt nhất mọi thời đại là ăn bữa sáng điều độ và giảm ăn vào bữa tối. Ảnh minh họa
Ngoài ra, người biết cách áp dụng bí quyết ăn uống này chính là người phải biết thêm về thời gian tiêu hóa của một số loại thực phẩm.
Một số thực phẩm rất khó tiêu hóa, ăn nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, nhưng một số thực phẩm lại rất dễ tiêu hóa. Dựa vào đặc điểm này, bạn hãy chọn các thực phẩm phù hợp cho các bữa ăn của mình.
Hoa quả là thực phẩm dễ tiêu hóa nhất: Mất 30 phút – 1 giờ
Các loại dưa (như dưa hấu) tiêu hóa nhanh hơn, trong khi chuối lại phải mất nhiều thời gian tiêu hóa hơn.
Thời gian tiêu hóa của rau xanh là 4 phút – 2 giờ
Thời gian tiêu hóa của các loại rau thuộc họ dưa ngắn nhất, xếp sau là rau thuộc họ cà (như cà chua, cà tím), sau nữa là rau thuộc họ lá (như rau bắp cải, bina), tiếp theo nữa các loại rau thuộc họ cải (như bông cải xanh), thời gian tiêu hóa lâu nhất là rau thuộc họ rễ như (khoai lang, khoai môn).
Thời gian tiêu hóa ngũ cốc là khoảng 1 giờ 30 phút – 3 giờ
Thời gian tiêu hóa thực phẩm ngũ cốc dạng lỏng hoặc nửa lỏng (như cháo) khá ngắn, nhưng những thực phẩm đã lên men và không thêm chất béo phụ gia (như bánh mỳ, bánh bao) cũng khá dễ tiêu hóa.
Thời gian tiêu hóa của các loại thực phẩm giàu protein là 1 giờ 30 phút – 4 giờ
Thực phẩm protein dạng lỏng như sữa, sữa đậu nành… khá dễ tiêu hóa, nhưng để tiêu hóa hoàn toàn các loại thịt – giàu protein động vật như thịt bò, thịt gà thì cần phải mất 4 giờ hoặc lâu hơn.
Thời gian tiêu hóa các thực phẩm chứa chất béo là 2 – 4 giờ
Tuy nhiên chúng ta hiếm khi nạp chất béo đơn độc, bổ sung chất béo cùng rau xanh hoặc ngũ cốc.
Nếu nạp chất béo cùng lúc với ngũ cốc hay các loại protein vào cơ thể sẽ kéo dài thời gian tiêu hóa của chúng, cho nên những loại thực phẩm chứa một lượng lớn chất béo, protein và hợp chất carbonhydrate như bánh gato sẽ gia tăng gánh nặng cho dạ dày, cần phải mất 3 – 4 giờ mới có thể tiêu hóa hoàn toàn.

Monday, 15 April 2013

5 bí quyết giúp cơ thể luôn khỏe mạnh


Có nhiều cách giúp cơ thể luôn khỏe mạnh như: uống nước đầy đủ, sống tích cực, bổ sung protein hợp lý... Bạn đã biết chăm sóc sức khỏe đúng cách chưa?
Uống ngay một ly nước lọc

Trạng thái mệt mỏi khiến bạn bị cạn năng lượng một cách nhanh chóng, bạn cảm thấy cần phải ngủ ngay bây giờ mặc dù bạn đang trong thời gian làm việc. Có thể cơ thể bạn lúc này đang bị mất nước, khi mất nước, não không nhận được đủ oxy, vì vậy, một cốc nước lọc sẽ khiến bạn tỉnh táo hơn và năng lượng sẽ tăng lên nhanh chóng.
Bổ sung đủ nước cho cơ thể là cách dễ dàng và đơn giản nhất để tăng cường sức khỏe. Nếu có thể, bạn hãy uống nước cam, nước chanh vừa đổi hương vị vừa giúp cơ thể bạn nhanh khỏe mạnh.
5 bí quyết giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, Sức khỏe đời sống, Bi quyet song khoe, bi quyet co the khoe manh, uong nuoc, bo sung nuoc, met moi, suc khoe, bao
Bổ sung đủ nước cho cơ thể là cách dễ dàng và đơn giản nhất để tăng cường năng lượng. (Ảnh minh họa)
Sống lạc quan hơn

Nghĩ tích cực, cười nhiều giúp bạn giải tỏa căng thẳng. Cười thật to khiến cơ thể bạn giải phóng lượng endorphins lớn, giúp bạn cảm thấy hạnh phúc và tỉnh táo hơn. Endorphins được biết đến như một liều thuốc giảm đau tự nhiên cho cơ thể, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Nếu bạn mệt mỏi, hãy tự giải tỏa bằng cách chuyện trò với đồng nghiệp hoặc đọc những câu truyện, xem những hình ảnh ngộ nghĩnh nhé. Khi lấy lại được niềm vui, bạn cũng cảm thấy lạc quan hơn trong cuộc sống và tràn đầy năng lượng sống trong cơ thể.
5 bí quyết giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, Sức khỏe đời sống, Bi quyet song khoe, bi quyet co the khoe manh, uong nuoc, bo sung nuoc, met moi, suc khoe, bao
Nghĩ tích cực, cười nhiều giúp bạn giải tỏa căng thẳng. (Ảnh minh họa)
Đi bộ nhiều
Đúng vậy, bạn nên đứng dậy đi lại hơn là ngồi một mạch vài tiếng đồng hồ tại bàn làm việc của mình. Đi ra ngoài, hít thở không khí trong lành khoảng 15 phút thôi bạn cũng sẽ thấy trong người khác hẳn, khỏe mạnh hơn.
Việc vận động thường xuyên như thế này sẽ giúp máu trong cơ thể tuần hoàn, lưu thông, lượng oxy lên não tốt và khiến não của bạn tiết ra endorphins cung cấp năng lượng sống cho cơ thể.
Tự thưởng cho mình món ăn giàu protein

Một miếng bánh mì  hoặc bánh mì kèm pho mát kem có thể là những gì bạn đang thực sự khao khát lúc này để tăng cường năng lượng cho cơ thể. Tinh bột sẽ khiến tinh thần của bạn được cải thiện nhanh chóng, rõ rệt giúp bạn tỉnh táo suốt một ngày.
Trong các loại thực phẩm giàu protein, bánh mì có chứa một acxit amin được gọi là tyrosine, 1 chất khiến não hoạt động tốt, giúp bạn nhanh chóng tái tạo năng lượng đã tiêu thụ hết trước đó.

Bạn nên hiểu rằng, khi bạn không được cung cấp đủ protein trong ngày là lý́ do dẫn đến sự mệt mỏi. Các mô tế bào được tái tạo và xây dựng chủ yếu dựa vào thực phẩm giàu protein. Bạn có thể tìm thấy protein trong cá, thịt gia cầm, thịt nạc đỏ, các loại hạt, sữa, chế phẩm từ sữa…
Theo Hoàng Anh (Tri thức trẻ)

Bí quyết chữa bệnh bằng bắp cải trong dân gian


Bắp cải có thể chữa lành một số chứng bệnh thường gặp trong đời sống, y học dân gian cũng đã lưu giữ nhiều bài thuốc chữa bệnh đơn giản, nhanh chóng từ bắp cải.
bắp cải .
Bắp cải .
Bắp cải là loại rau rất giàu dinh dưỡng và có tác dụng chữa được nhiều bệnh, nhưng một số người không nên ăn nhiều loại rau này.
Cải bắp chứa một hàm lượng nhỏ goitrin. Chất này có tác dụng chống ôxy hóa nhưng lại có thể gây bướu cổ. Vì vậy, người bị rối loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ không nên ăn bắp cải vì nếu không sẽ làm tuyến giáp hoặc bướu cổ phù to ra. Với những người này, nên ăn bắp cải ở một lượng vừa phải, trước khi ăn nên cắt từng lá, ngâm rửa rồi thái nhỏ, để khoảng 10-15 phút rồi mới chế biến. Khi ấy Goitrin sẽ bị phân hủy hết.
Những người suy thận nặng, phải chạy thận nhân tạo cũng không nên dùng bắp cải. Người táo bón, tiểu ít thì không ăn bắp cải sống hoặc dưa bắp cải muối mà phải nấu chín.
Một số mẹo chữa bệnh bằng bắp cải trong dân gian
Bắp cải có thể chữa lành một số chứng bệnh thường gặp trong đời sống, y học dân gian của ta đã lưu giữ nhiều bài thuốc chữa bệnh đơn giản, nhanh chóng từ bắp cải.
ép cải bắp lấy nước uống, còn bã đắp vào chỗ đau nhức do thấp khớp, thống phong, đau dây thần kinh tọa
Chữa đau khớp, nhức tay chân, nổi hạch: lấy lá bắp cải cán dập gân lá, hơ nóng rồi áp lên chỗ đau. Mỗi chỗ đau đắp 3-4 miếng lá cải bắp, bên ngoài dùng vải dày áp lên rồi cột lại.
Chữa ho nhiều đờm: Dùng 80-100g cải bắp + nửa lít nước, sắc còn 1/3 cho thêm mật ong uống trong ngày kết hợp ăn bắp cải sống.
Chữa tiểu đường: Cải bắp có tác dụng làm giảm quá trình đồng hóa glucid và giảm đường huyết. Dùng 100g hàng ngày giúp phòng và trị bệnh tiểu đường type 2.
Chống béo phì: Cải bắp có tác dụng ngăn glucid chuyển hóa thành lipid, một trong những nguyên nhân gây béo phì...
Giảm các bệnh tim mạch: Cải bắp có tác dụng hạ cholesterol trong máu, giảm nguy cơ vữa xơ mạch máu, thiểu năng mạch vành, nhồi máu cơ tim và .
Kháng sinh: Nước ép cải bắp có thể chữa viêm họng, viêm phế quản, khản tiếng, phòng chống nhiễm khuẩn, nhiễm nấm ngoài da. Đắp bắp cải ngoài da có thể chữa mụn nhọt và vết sâu bọ đốt.